Cách để nhiệt độ và độ ẩm máy ấp trứng để trứng nở 100%

Khi ấp trứng gà hay các loại trứng gia cầm thì các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến tỉ lệ nở của trứng. Bài viết này Yên Phát sẽ cùng các bạn tìm hiểu về ảnh hưởng của nhiệt độ và độ ẩm máy ấp trứng phù hợp trong kỹ thuật ấp trứng gà.

độ ẩm máy ấp trứng

Độ ẩm để ấp trứng bao nhiêu là thích hợp?

Tầm quan trọng của độ ẩm đến ấp trứng

Trước khi nói đến vấn đề độ ẩm thích hợp đặt cho máy ấp trứng trong quá trình ấp trứng chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu những ảnh hưởng của độ ẩm. Độ ẩm cũng ảnh hưởng rất lớn đến tỉ lệ nở của trứng đặc biệt là khi ấp trứng vịt hay trứng thủy cầm.

Điều hòa bay hơi nước từ trứng

Độ ẩm ở trong máy ấp trứng sẽ ảnh hưởng trực tiếp và rất lớn đến độ bay hơi nước của trứng. Nếu độ ẩm giảm lượng bay hơi nước của trứng cũng sẽ giảm và ngược lại. Khi bay hơi nước nhiều, điều đó đồng nghĩa với khối lượng trong trứng cũng giảm và quá trình trao đổi chất trong trứng cũng giảm.

Trong thời gian từ ngày đầu tiên đến ngày thứ 10 thì nên duy trì độ ẩm trong máy để trứng không bị mất hơi nước. Để đảm bảo lượng hơi nước trong trứng giúp các dưỡng chất có trong lòng trắng và lòng đỏ dễ hòa tan, cung cấp cho phôi phát triển một cách bình thường, giảm tỷ lệ chết phôi.

độ ẩm của máy ấp trứng

Độ ẩm của máy ấp trứng quan trọng như thế nào?

 

Độ ẩm đặt cho khoảng thời gian này là khoảng 60%-65% để giảm bớt độ bay hơi nước trong trứng. Khi trứng được ấp đến khoảng giữa chu kỳ ấp (khoảng từ ngày thứ 10 trở đi) thì cần mức độ ẩm tương đối, lúc này nên duy trì độ ẩm ở mức khoảng 68%. Trong khoảng thời gian này mục đích để đủ bay hơi nước nội sinh tạo ra trong quá trình trao đổi chất của phôi.

Khi phôi đã được phát triển thành gà con, thì độ ẩm ở trong trứng sẽ cần cao hơn để trứng không bị sát giúp gà con dễ nở hơn. Vì độ ẩm trong thiết bị sẽ điều hòa độ ẩm ở trong trứng do đó để độ ẩm trong trứng cao thì độ ẩm trong máy phải cao hơn ở các giai đoạn khác. Nếu độ ẩm trong máy thấp sẽ làm gà con bị chết trong trứng. Ở giai đoạn này gà con chuẩn bị nở nên để độ ẩm khoảng 75% -80% là phù hợp. Không nên để cao hơn vì nếu để mức cao hơn gà sẽ nở chậm, lông bết.

Vấn đề kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm rất quan trọng, quyết định tới tỉ lệ nở, chất lượng của con giống. Bạn nên lựa chọn những loại máy ấp trứng tự động có thương hiệu. 

độ ẩm máy ấp trứng ra sao

Bí quyết để trứng nở 100%

Độ ẩm ảnh hưởng đến sự lan tỏa nhiệt của trứng

Trong nửa giai đoạn đầu của chu kỳ ấp trứng (đối với trứng gà sẽ  là 21 ngày) trứng đang hấp thụ nhiệt từ trong môi trường. Quá trình bay hơi nước của trứng sẽ làm giảm đi nhiệt độ của trứng. Chính vì vậy, trong giai đoạn này cần giảm bay hơi nước trong trứng nhằm góp phần giữ nhiệt bằng cách đảm bảo độ ẩm trong máy. Và nhiệt độ ở trong máy ấp trứng giai đoạn này cũng phải lớn hơn nhiệt độ trong thiết bị ấp trứng ở giai đoạn gần nở.

Ở khoảng nửa sau của chu kỳ ấp, quá trình trao đổi chất trong trứng sẽ diễn ra mạnh mẽ, trứng sẽ tản nhiều nhiệt hơn. Vì vậy, trứng sẽ bay hơi nước nhiều hơn, nhiệt độ trong trứng sẽ cao hơn nhiệt độ đặt trong thiết bị ấp. Do đó lúc này cần giảm nhiệt độ đi và tăng độ ẩm ở trong máy ấp (hoặc máy nở) để điều hòa nhiệt độ vừa phải cho trứng. Đồng thời giúp trứng dễ nở hơn và trứng gà không bị quá sát vỏ.

Tổng kết lại đối với giai đoạn ấp trứng đơn kỳ ta đặt độ ẩm như sau:

  • Giai đoạn nửa chu kỳ đầu đặt độ ẩm khoảng mức: 60% - 65%
  • Giai đoạn nửa chu kỳ sau độ ẩm đặt khoảng mức: 70% - 75%

 

độ ẩm máy ấp trứng thế nào

Chỉ thay đổi độ ẩm và nhiệt độ đối với giai đoạn đơn kỳ

Lưu ý: Việc thay đổi độ ẩm và nhiệt độ chỉ áp dụng cho ấp ở giai đoạn đơn kỳ. Nếu ấp đa kỳ thì chỉ nên thay đổi nhiệt độ và độ ẩm ở mẻ ấp đầu tiên, những mẻ ấp tiếp theo nên giữ nguyên nhiệt độ và độ ẩm.

Những yêu cầu kỹ thuật về nhiệt độ và độ ẩm máy ấp trứng 

Về nhiệt độ ấp

Trong máy có nhiều lô trứng được đưa vào với các khoảng thời gian khác nhau. Vì vậy, cần phải sử dụng chế độ nhiệt mà tất cả các lô trứng đều có thể chịu nhiệt được và cần phải có thiết bị nở riêng. Nhiệt độ sẽ được điều chỉnh như sau: 

Ngày ấp

Nhiệt độ máy

1 - 7 ngày

37,8 độ C

8 - 18 ngày

37,6 độ C

19 - 21 ngày

37,2 độ C

=> Khi gà bắt đầu nở: giảm nhiệt độ xuống còn 35 độ C.

tìm hiểu độ ẩm máy ấp trứng

Giảm nhiệt độ xuống còn 35 độ khi gà bắt đầu nở

Về độ ẩm

  • Trong những ngày đầu, nhiệt độ ấp cao nên độ ẩm phải cao để giảm bớt sự bốc hơi nước ở trong trứng.
  • Vào những ngày cuối của thời kỳ ấp, sự trao đổi chất của phôi sẽ trở nên mạnh nhất, nhiệt độ của trứng tăng lên cao nhất nên nhiệt độ của lò ấp phải giảm đi, đồng thời ẩm độ ẩm của lò phải tăng (phun nước ấm lên cho trứng) để vừa hạ nhiệt trứng đồng thời giúp gà tránh bị sát vỏ và chết ngạt.

Độ ẩm thích hợp để ấp trứng cụ thể như sau:

  • Gà bắt đầu nở tăng độ ẩm mức tối đa (bằng cách phun nước ấm).

  • Trước khi ra gà, chú ý cắt ẩm độ trước tầm 6 giờ. 

Ngày ấpĐộ ẩm

1 - 5 ngày

60% - 61%

6 - 11 ngày

55% - 57%

12 - 18 ngày

50% - 53%

19  ngày

60%

20 - 21 ngày

70% - 75%

 

Chú ý:

  • Trong những ngày nóng cần hạ nhiệt độ trong phòng ấp bằng cách mở cửa, phun nước ấm (35 -36 độ C) để làm mát phòng ấp.

độ ẩm máy ấp trứng như thế nào

Tạo độ ẩm trong máy ấp trứng

  • Nếu trong quá trình ấp trứng, độ ẩm mà quá cao gà con nở ra sẽ bị nặng bụng, bên trong vỏ dính đầy chất nhớt. Nếu bị thiếu độ ẩm lông gà sẽ bị dính vỏ trứng và không thể đạp ra khỏi cơ thể dẫn đến chết ở trong vỏ, nếu gà nở lông sẽ không bông, khối lượng thấp, đôi khi có tật ở chân, mỏ và cổ.
  • Độ ẩm thích hợp gà nở có khối lượng đạt 60% - 61% so với khối lượng trứng.

Bài viết trên đây chúng tôi đã cung cấp cho các bạn về nhiệt độ và độ ẩm máy ấp trứng. Hy vọng những thông tin hữu ích mà chúng tôi mang lại sẽ giúp ích cho các bạn trong việc chăm sóc trứng gà ấp để đạt năng suất cao hơn.

Để có độ ẩm không khí thích hợp trong phòng ấp trứng, giúp trứng ấp được hiểu quả hơn các bạn có thể tham khảo các dòng máy hút ẩm công nghiệp như: FujiE, Aikyo, Edison,....

Hỏi Đáp

Cách sửa máy hút ẩm gia đình khi gặp một số lỗi cơ bản sau 

Cách sửa máy hút ẩm gia đình khi gặp một số lỗi cơ bản sau 

Đánh giá chi tiết máy hút ẩm Electrolux có tốt không?

Đánh giá chi tiết máy hút ẩm Electrolux có tốt không?

Cách sử dụng chế độ hút ẩm bằng điều hòa đơn giản nhất

Cách sử dụng chế độ hút ẩm bằng điều hòa đơn giản nhất

Máy hút ẩm mini Dehumidifier có thực sự tốt hay không?

Máy hút ẩm mini Dehumidifier có thực sự tốt hay không?

Top 3 model máy hút ẩm Stadler Form Albert tốt nhất hiện nay

Top 3 model máy hút ẩm Stadler Form Albert tốt nhất hiện nay

Top 3 máy hút ẩm Nagakawa bán chạy nhất 2021

Top 3 máy hút ẩm Nagakawa bán chạy nhất 2021

Top 3 thương hiệu máy hút ẩm Hàn Quốc giá tốt nhất 2021

Top 3 thương hiệu máy hút ẩm Hàn Quốc giá tốt nhất 2021

Review 3 mẫu máy hút ẩm Comfee được ưa chuộng nhất hiện tại

Review 3 mẫu máy hút ẩm Comfee được ưa chuộng nhất hiện tại

Máy hút ẩm National - Top các model được nhiều người ưa chuộng nhất 2021

Máy hút ẩm National - Top các model được nhiều người ưa chuộng nhất 2021