Ứng dụng của máy nén khí trong ngành thực phẩm

Nhắc đến máy nén khí phần lớn mọi người đều quen thuộc với những ứng dụng trong các lĩnh vực công nghiệp, sản xuất, cơ khí hay xây dựng. Không chỉ vậy thiết bị này cũng được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm đặc biệt là các công đoạn chế biến và đóng gói. Chắc hẳn nhiều người sẽ thắc mắc về ứng dụng máy nén khí trong ngành thực phẩm là gì? Cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây để có đáp án cho mình nhé!

Máy nén khí dùng cho thực phẩm cần đảm bảo tốt yếu tố an toàn

Vai trò của máy nén không khí trong ngành thực phẩm

Trong dây chuyền sản xuất ngành công nghiệp thực phẩm, máy bơm khí luôn đóng vai trò quan trọng. Đối với ngành công nghệ thực phẩm chỉ có thể sử dụng máy nén khí không chứa dầu để đảm bảo nguồn khí sạch cung cấp cho hệ thống sản xuất.

• Máy nén khí trục vít không dầu sẽ tạo ra nguồn không khí nén sạch hoàn toàn. Vì thế, khi người tiêu dùng sử dụng trực tiếp với sản phẩm vẫn sẽ đảm bảo được sức khỏe của chính bản thân mình.
• Máy nén cung cấp năng lượng trong việc làm sạch các loại dụng cụ như hộp đựng, khuôn, thìa, đũa, màng bọc, giấy gói, túi ni lông... và để hỗ trợ sự vận hành của các thiết bị tự động như bao bì đóng gói, hút chân không.
• Từ các nguyên liệu, trải qua quá trình chế biến, thành phẩm được đưa ra lò, nếu muốn làm nguội nhanh chóng, thực hiện bước tiếp theo để đóng gói thì lúc này máy nén khí được sử dụng.
• Lưu lượng khí nén thoát ra có thể sục khí ở trong công việc sản xuất rượu hoặc có thể thổi bay các loại bụi bẩn giúp quá trình làm việc đạt hiệu quả tối ưu. Ở hệ thống sản xuất thực phẩm, máy nén không khí có thể tham gia vào dây chuyền các sản phẩm ở dạng bột như cà phê, hồ tiêu, sữa bột...

Thiết bị được ứng dụng trong nhiều công đoạn sản xuất và đóng gói

• Thiết bị máy nén trục vít được dùng trong việc điều khiển máy móc tự động hóa, làm đầy, đóng gói bao bì, đóng chai, nén không khí, hút chân không... Nếu trong không khí nén có lẫn hơi dầu thì thiết bị sản xuất sẽ bị tổn hại, làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
• Sử dụng máy nén khí không chứa dầu, khí nén có thể được dùng vào việc hỗ trợ vắt sữa bò. Bên cạnh đó, khí nén có thể dùng trong việc sản xuất bao bì, hút chân không, đồng thời kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm và duy trì sự tươi mới của sản phẩm.
• Do không khí tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nếu không khí không sạch sẽ , sẽ gây ra tình trạng ô nhiễm môi trường, vì thế, máy nén khí được ứng dụng vào công việc thổi bình áp suất cao như chai nhựa PET, chai thủy tinh...
• Máy nén không khí được dùng trong việc lên men sản xuất các loại thực phẩm như bia, rượu nho, rượu vang... và không khí nén được sử dụng để làm đầy sản phẩm như đóng gói giấy nhựa, đóng túi zip.
• ...

Lợi ích của máy bơm khí nén trong ngành thực phẩm

Đem đến nguồn khí nén ổn định, phục vụ cho nhiều phân đoạn trong quy trình sản xuất và chế biến, đóng gói thực phẩm, máy nén khí đang được lắp đặt và sử dụng ngày càng phổ biến tại các đơn vị. Không chỉ tiện lợi, thiết bị này còn đem đến nhiều lợi ích về chi phí, hiệu suất và cả sự chuyên nghiệp trong quy trình hoạt động tại các phân xưởng. Cụ thể như:

• Khi sử dụng máy nén khí là giải pháp tối ưu nhằm tăng khả năng lắp đặt và thiết bị được thiết kế và điều chỉnh để phù hợp với yêu cầu từng mục công việc.
• Trong môi trường làm việc có nhiều yêu cầu thì máy nén không khí sẽ cung cấp nguồn khí nén ổn định, hoạt động với hiệu suất tối ưu nhằm phục vụ công việc, hạn chế rủi ro xảy ra.

Có nên lắp đặt máy nén khí dùng cho thực phẩm không?

• Hoạt động của thiết bị khí nén thích hợp cho việc tối đa hóa năng suất và đảm bảo độ tin cậy, an toàn tối đa của các sản phẩm thực phẩm, thức ăn nhanh và đồ uống.
• Thiết bị giúp hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn vào các loại thực phẩm.
• Hơn nữa việc áp dụng công nghệ hiện đại vào quy trình hoạt động sẽ giúp nâng cao sự chuyên nghiệp cho đơn vị. Bên cạnh đó là nhiều lợi ích về hình ảnh và khả năng cạnh tranh với đối thủ cùng ngành.

>>Xem thêm: Bảng quy đổi đơn vị khí nén – Chuyển đổi áp suất và cách tính lưu lượng khí nén

Trong ngành thực phẩm nên sử dụng loại máy nén khí nào?

Hiện có rất nhiều dòng máy nén khí trên thị trường, tuy nhiên không phải tất cả các dòng máy đều có thể được sử dụng trong ngành thực phẩm. Bởi với thực phẩm là một ngành đặc thù với sản phẩm là đồ ăn, thức uống. Do đó yếu tố an toàn và vệ sinh luôn được đặt lên hàng đầu. Đối với máy nén khí cũng vậy, tất cả các hệ thống máy được sử dụng đều phải đảm bảo sự tinh khiết về chất lượng khí nén. Tức là chỉ máy nén khí không dầu mới được sử dụng trong ngành thực phẩm.

Máy nén khí dùng trong ngành thực phẩm thường là máy nén khí không dầu

Ngoài ra thiết bị cũng cần đáp ứng các yêu cầu khác về lưu lượng khí nén, dung tích bình chứa khí nén hay độ ồn, khả năng tài chính của các đơn vị lặp đặt. Có thể thấy để chọn lựa được một model máy nén khí dùng trong thực phẩm chúng ta cần cân nhắc rất nhiều các tiêu chí khác nhau. Hiện nay, trên thị trường, có sự xuất hiện của nhiều thương hiệu khác nhau như thiết bị nén khí trục vít không chứa dầu Kobelco, máy nén khí Fusheng, Puma, Palada, Compkorea... Tùy vào nhu cầu vận hành, quý vị có thể cân nhắc để lựa chọn cho mình model máy và thương hiệu phù hợp nhất.

Chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu nhanh về máy nén khí dùng cho thực phẩm cũng như các ứng dụng và lợi ích mà những thiết bị này có thể mang lại. Với cương vị là một nhà phân phối máy nén khí uy tín trên thị trường hiện Yên Phát đang cung cấp khá nhiều dòng máy nén khí không dầu dùng cho ngành thực phẩm với nhiều lựa chọn về giá, công suất và thương hiệu. Nếu bạn cũng đang có ý định tham khảo và đầu tư máy, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0964 593 282 để được hỗ trợ miễn phí nhé!